Kulinarik & Kompetenz – Pfadfinderische Traditionspflege & Leiterschulung
Pfadfinderisches Handwerk & Traditionspflege
- Bau eines Holzbackofens
- Bau eines Erdofens für traditionelle Zubereitung
- Sicherer Umgang mit Werkzeugen
Kulinarische Pädagogik
- Kochen, Backen und Frittieren mit Glut und offenem Feuer
- Lagerküchenhygiene und lebensmittelgerechtes Arbeiten im Outdoor-Bereich
- Küchenlogistik und Kalkulation für Jugendgruppen
Sicherheit & Lagertechnik
- Vergleich verschiedener Kochersysteme (Gas, Benzin, Spiritus, Esbit, Holz)
- Brandschutz und Unfallprävention im Zeltlager
Naturkunde & Ethik
- Regionale Kräuterkunde: Grundlagen zur Bestimmung und sicheren Verwendung gängiger heimischer Wildkräuter.
- Nachhaltige Lagerplatzberäumung („Leave No Trace“)